На сегодняшний день соя – одна из самых высокорентабельных культур в сельхозпроизводстве. Высокая стоимостью зерна и устойчивый спрос на рынке делают эту культуру весьма привлекательной для аграриев. Но, как известно, в растениеводстве не бывает легких денег. Рассмотрим некоторые нюансы возделывания сои.

Площади посевов сои в мире постоянно растут, на сегодняшний день они превышают 120 млн га. Мировое производство этой культуры - более 250 млн тонн в год, среди производителей сои лидируют США, за ними следуют Бразилия, Аргентина и Китай. Основной импортер соевых бобов – Япония.

В России площадь, занятая посевами сои, составляет около 1,5% от общемировой. Но с каждым годом количество отечественных фермеров, желающих возделывать сою, увеличивается с геометрической прогрессией.

Это и неудивительно. Ведь соя является одной из самых доходных культур. В последние годы спрос и соответственно, цена на сою в России постоянно растет, достигая рыночной стоимости в 20-22 тыс. руб. за тонну, при этом не наблюдается резких скачков цен «от плюса к минусу» (как это было в прошлом году с подсолнечником).

Как известно, доходность культуры в растениеводстве складывается в зависимости от уровня урожая, цены реализации зерна и производственных затрат на ее возделывание. Чем выше первые две составляющие и ниже расходы, тем рентабельнее возделывание.

С точки зрения экономики соя относится к одной из самых рентабельных культур. Часто можно услышать, что подсолнечник имеет большую популярность благодаря немалой экономической рентабельности. Но если сравнить экономическую выгоду от выращивания подсолнечника и сои, то подсолнечник явно проигрывает. По оценкам экспертов, при сложившихся в настоящее время ценах на материально- технические ресурсы рентабельность производства сои не опускается ниже 100%, а в благоприятные годы может достигать и 500%.

Родина подсолнечника Северная Америка, эта высокодоходная масличная культура сегодня выращивается практически во всем мире. Но есть и оборотная сторона медали: при всей своей рентабельности эту культуру заслуженно называют «убийцей плодородия». Возможна ли «золотая середина»?

Подсолнечник выращивают повсеместно в степных регионах мира, поскольку экономически это весьма выгодно. Лидеры по выращиванию подсолнечника в мире – Россия, Украина, Аргентина и Турция. Из произведенных в мире в 2013 году 39 млн. тонн подсолнечника: на Украину приходится 8,5, Россия - 8,4, все страны ЕС – 8,9, Аргентину - 3,5 и Турцию - 1,7 млн. тонн. Спрос на продукцию масличных культур в мире стабильно увеличивается. Соответственно растет и предложение. В 2014-2015 гг. аналитики компании Oil World дают оценку мирового производства подсолнечника в 40,6 млн.тонн. Подсолнечник адаптирован к засушливым степям Южной Азии, Европы и США, потому что его корневая система может поглощать влагу из глубоких слоев почвы.

Кроме того, подсолнечник поглощает из почвы больше влаги, чем зерновые культуры, например, озимая пшеница или кукуруза. У подсолнечника есть и другие агрономические преимущества, так, он помогает в борьбе с вредителями. Поскольку подсолнечник – широколистное растение, он действует как защитный барьер для выращиваемых рядом зерновых колосовых культур. Кроме того, его жизненный цикл отличается от цикла развития хлебных злаков, что способствует сдерживанию роста сорняков. В степях Южной Азии производители уделяют особое внимание выращиванию подсолнечника в силу экономической выгодности этой культуры.

Эксперты уверены, в сложившихся экономических условиях высокая себестоимость не позволяет отечественным аграриям организовать расширенное производство, а зачастую неправильное применение средств защиты растений превращают производство продуктов в убыточное. Можно ли придать импульс сельхозпроизводству в России?

По мнению многих экспертов и аналитиков, сельское хозяйство РФ находится в системном кризисе. Сегодня рентабельность производства зерна в среднем по стране крайне низка - ниже 30% - что не позволяет сельскому хозяйству поступательно развиваться. Более того, в ряде областей РФ рентабельность производства зерна отрицательная - в целом по стране в 2013 году уровень банковской задолженности сельхозорганизаций превышал объем произведенной продукции в денежном выражении.

В предыдущем номере журнала мы обещали подробнее раскрыть сущность показателей почвенного анализа, проводимого в США (лаборатория Нила Кинзи), которым не уделяется должного внимание при управлении почвенным плодородием в российском сельхозпроизводстве.

Первая строка любого американского почвенного теста (табл. 1) – это не процент гумуса и значение pH почвы. В ней содержится важнейший показатель, дающий характеристику агрономической ценности почвы, с которой работает сельхозпроизводитель, - емкость катионного обмена (ЕКО).

Емкость катионного обмена – это мера способности почвы удерживать катионы, т.е. положительно заряженные ионы. Основные катионы питательных элементов – это Ca2+, Mg2+, K+, Na+. Это наиболее важные элементы питания для формирования здоровой почвы. Если они отсутствуют или находятся в дисбалансе, ни одна культура не будет хорошо расти.

17 января 2014 года в рамках 79-й международной выставки-ярмарки «Зеленая неделя 2014» («Grune Woche») состоялся специализированный Форум на тему: «Методы интегрированного земледелия и диверсификации в сельском хозяйстве на примере ООО «Орловка Агро-Инновационный центр – АИЦ» Аманак, Российская Федерация». Россия уже на протяжении 20 лет выступает постоянным участником крупнейшего в мире смотра достижений в области сельского хозяйства, производства продовольственных товаров и садоводства, представляя инновационные технологии в сельском хозяйстве, инвестиционные проекты, лучшие национальные продовольственные товары.

В прямом посеве такие мелкосемянные культуры как рапс подвергаются значительному риску выжигания удобрениями, при этом нередко возникает эффект обезвоживания почвы вокруг семенного ложа, если рядом с семенами помещаются удобрения умеренной солевой концентрации. Сегодня перед фермерами Западной Австралии, применяющими прямой посев, остро стоит проблема снижения вредного токсического эффекта для семян. Нередко для снижения риска токсичности компании-производители удобрений изначально занижают содержание азота в азотных и сложных фосфорных удобрениях. На сегодняшний день существует четыре варианта снижения токсичности удобрений, рассмотрим каждый из этих вариантов подробнее.

Анализ российского сельскохозяйственного сектора показывает, что биогазовые технологии не только экономически оправданы, но и могут создать условия для более интенсивного развития сельского хозяйства РФ, решить проблему отходов АПК и слабого развития энергетической инфраструктуры в сельских районах.